Denna tänkte jag göra idag...och ja, jag har riktigt smör hemma :-)

Kladdkaka
8 bitar
Ugnstemperatur 200º
Ingredienser
2 ägg
3 dl socker
1 tsk vaniljsocker
4 msk kakao
1 krm salt
1 1/2 dl vetemjöl
100 g smält smör
sötmandel, hackad, eller
nötter
= Denna symbol visar att ingrediensen finns som ekologiskt alternativ

Tillagning
Smörj och bröa en rund bakform, ca 23 cm i diameter. Rör först ihop ägg och socker. Blanda i övriga ingredienser. Häll smeten i formen och strö på lite mandel eller nötter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15 minuter. Kakan ska fortfarande vara lös i mitten. Servera gärna med vispad grädde.